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绿壳鸡蛋简介

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绿壳鸡蛋简介

发布日期:2020-11-05 作者: 点击:

绿壳蛋产品简介

绿壳蛋是我国江苏泰州(姜堰河横区)、皖南山区、浙江宁波、湖北林区、湖南山区、山东山区、江西林区、河南卢氏山区、云贵高原山区、四川眉山、资阳的土特产,仅在纯自然放养条件下生长发育,以昆虫和药草为食以确保其产蛋量。流传乾隆年间,群众将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝,乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不但外貌超群,并且肉质地鲜嫩,奇香气美,视作奇品异珍,列入“贡鸡”,其所产之蛋列入“贡蛋”。中国科学院基因遗传研究室血形测量结果显示,黑羽乌骨鸡是一个世界各国少见的非特异遗传基因群,该鸡在选育时,兼具身型外貌黑色,蛋壳绿和产蛋量三大特性指标值的前提条件下关键突显生鸡蛋质量的选育。已被国家农业部列入“全国各地种源保护项目”,属国家重点保护品种。


绿壳鸡蛋


绿壳蛋历史典故:

很久以前,民俗有一传说:农村现状喂养的散养土鸡中有非常少的产绿壳蛋。妈妈交给最疼惜的小孩吃,省给最尊重的老年人服用。听说,可以提升 小孩子智力,医治老人头晕、眼花等病症。伴随着科技进步的日渐发展,科学研究工作人员总算解除了在其中的秘密——它是一种少见的鸡种生产的蛋,绿壳蛋鸡此后被发觉经纯化选育面世。


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