绿壳蛋有什么作用？

发布日期：2021-06-26 作者：点击：

青壳蛋鸡，俗称绿壳蛋，蛋质优良。青壳蛋在鸡体内形成时间为7.21天，普通鸡蛋在鸡体内形成时间为6.25天，营养物质积累时间较长。青壳蛋含有较高的微量元素，如锌、碘、硒和铁。

其蛋青绿色，纯属天然，蛋清浓稠，蛋黄呈桔黄色，蛋味醇香，无腥味，营养全面均衡；富含卵磷脂、维他命，是高维他命、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。因其形成时间长，其不饱和脂肪酸含量高于普通鸡蛋，其风味宜佳，是一种良好的营养滋补食品。

青壳蛋鸡原产于湖北、江西等地，在中国已有数百年的饲养历史。选育该品种的鸡时，在考虑体型外观、青壳、产蛋量三个性状指标的前提下，重点选育鸡蛋质量，经过20世代的高强度选育。现有黄羽、黑羽、白羽、花羽四个品系，成年公鸡体重1.8-1.9公斤，成年母鸡体重1.5-1.6公斤。

绿壳蛋供应商

青壳蛋鸡性情温和，喜群居，抗病能力强，适应性广，养殖方法与农村土鸡相同，主食五谷杂粮，喜食草、菜、叶、胡萝卜等绿色食品。

现有黑羽、黄羽青壳蛋鸡、本地柴鸡品种，主要生产青壳蛋和柴鸡蛋。按照无污染的青壳蛋生产技术规程，生产前期采用室内育雏、地暖、精心防疫，保证鸡的健康无病，脱温后林下散养，自由采食五谷杂粮、菜叶、草种等食品，鸡羽光亮，鸡肉坚固，肉味鲜美，鸡蛋采集后检验合格，分级装箱，当天供应汶上、济宁、济南等地，保证新鲜无变质，更好地保证原味。