企业名称:东台市许河镇古月孵禽场
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绿壳鸡鸡苗的价值?
1、鸡的价值
绿壳蛋鸡完全具有黑凤乌鸡的五黑特性,含有大量具有很高滋补保健意义的黑色素和人体必需的17种氨基酸,包括人体不可缺少的赖氨酸等维生素和ka原素硒、铁等矿物质。它的肉又黑又牢,味道鲜美。鸡肉中的各种氨基酸明显高于其他鸡种,具有滋补肝肾、补气补血、调经止带的作用,药力好,被称为“药鸡”。以中国科学院院士吴昌信为主任的鉴定委员会一致认为,该鸡具有很高的营养和健康价值,其研究水平已达到我国类似探索的地位。现代科学认为,黑色食品营养丰富,结构合理,服用粗纤维、不饱和脂肪、维生素和营养丰富。如今,黑色食品被列为继绿色食品(第三代食品)之后的第四代当然功能性食品,在国外市场形成了强劲的交易时尚。gj饮食专家肯定,黑色食品将成为21世纪人们Z喜爱的保健品。
2、蛋的价值
绿壳蛋平均每个蛋重46克,蛋绿色,天然,蛋黄大,橙黄色,蛋清厚,蛋白质深,新鲜,容易被人体消化,含有大量卵磷脂、维生素D、B、E和营养元素碘、锌、硒,氨基酸含量比普通鸡蛋高5-10倍,蛋黄比草蛋黄大8%,蛋黄色素可达罗氏13级(一般鸡蛋蛋黄色素一般为罗氏4-5级),属于高维生素、高营养元素、高氨基酸、低胆固醇、低热量的Z佳天然保健品。